美食厨艺 家味儿:外婆的拿手菜(外婆的厨房才是最好的厨房,为漂泊在外的吃货排解一丝乡愁,为爱下厨房,只想给你最好的24小时美食慰藉)(乐悠生活第一辑1) 年份:2014年 作者:王其胜 出版社:北京联合出版公司 语言:chinese 类型:AZW...
美食厨艺 草木有趣:跟着二十四节气过日子(“节气女神”若衿带你跟随四季流转,从植物到风物、美食,收获节气智慧,领略岁月之美。) 年份:2018年 作者:殷若衿 出版社:中信出版集团 语言:chinese 类型:PDF 大...
美食厨艺 寻味东西:扶霞美食随笔集【上海译文出品!陈晓卿作序推荐!跟扶霞一起吃东吃西,跨越东西饮食版图,打破舌尖上的偏见!】(译文纪实) 年份:2022年 作者:扶霞·邓洛普(Fuchsia Dunlop) 出版社:上海译文出版社...
好书推荐美食厨艺 厨艺的常识:理论、方法与实践(厨艺小白也有拿手菜!下厨前一定要学会的现代烹调基本原理,20个核心技法变化无尽可能!) 年份:2017年 作者:迈克尔·鲁尔曼&SoBooKs.cc [迈克尔·鲁尔曼&am...