美食厨艺
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六点私人词典系列(8本装)(美食、葡萄酒、猫与卢浮宫,普鲁斯特、精神分析、知青与想象地名,虽是字典形式,却更像是散文汇编,博学与美文相结合,诗情与知识相融汇,阅读充满乐趣,在法国销售突破几百万册!)
年份:2021年 作者:贝尔纳·皮沃&皮埃尔·罗森伯格&A....
草木有趣:跟着二十四节气过日子(“节气女神”若衿带你跟随四季流转,从植物到风物、美食,收获节气智慧,领略岁月之美。)
年份:2018年 作者:殷若衿 出版社:中信出版集团 语言:chinese 类型...
厨艺的常识:理论、方法与实践(厨艺小白也有拿手菜!下厨前一定要学会的现代烹调基本原理,20个核心技法变化无尽可能!)
年份:2017年 作者:迈克尔·鲁尔曼&SoBooKs.cc [迈克尔·...
食·民之天:饮食安全一本通(“民以食为天,食以安为先。”是千古不变的真理。当代中国,食品安全梦是“中国梦”的内涵之一。)(高端时政系列)()
年份:2013年 作者:新玉言 elib.cc 出版社:中国财政经济出版社 , ...